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Paste di
mandorla
Base comune
a molti dei dolci tradizionali dei Nebrodi, che
presentano una sorprendente varietà, è la pasta di
mandorle: la si usa, con aggiunta di cioccolato o di
frutta o di fichi secchi, anche nel ripieno della
pasta reale “coperta”, una sorta di raviolone
rotondo. |
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Pane a Birra |
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Pane casareccio
Siciliano |
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Pane Cotto |
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Pane del Dittaino |
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Papalina |
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Petrafennula |
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Pupi cu l'ova |
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Quadrettino
Ingredienti:
Farina di grano tenero 00, margarina
(grassi e oli vegetali, acqua, emulsionante, E471,
correttore di acidità E330, aromi )
passata di albicocca, zucchero , cacao 10%, aromi
Ripieno crema Avorio
Ingredienti: Zucchero, oli e grassi vegetali in
parte frazionati, latte scremato in polvere, siero
di latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di
soia) aromi
produttore:
La Casa del Biscotto
di Barbagallo Marco Antonio &C. snc via Luigi
Capuana 49 95039 Trecastagni Ct Telefax 095 7808359
www.lacasadelbiscotto.com |
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