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L'AZIENDA IN EVIDENZA |
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Pasticceria
Malandrino Giorgio |
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Il sig.
Malandrino Giorgio, intraprende l'attività
lavorativa in età giovanissima. A soli 11 anni
infatti inizia a lavorare come aiuto pasticciere
nella pasticceria Chessari ubicata nel centro
storico Ragusano.
E' il 1953 e nonostante la giovane età il sig.
Malandrino dimostra subito le sue doti innate
nell'arte pasticcera, ..................... |
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IN EVIDENZA A SIRACUSA |
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Nuova
Dolceria di Manuele Franco |
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L'accurata
scelta delle materie prime, ed il giusto metodo
di lavorazione, abbinati ad anni di minuziosa
ricerca hanno permesso di ottenere un prodotto di
ottima qualità, sia per il raffinato gusto che per
la giusta aromatizzazione.
I biscotti confezionati singolarmente o in
coppiadentro delle bustine di cellofan,
ne permettono una conservazione relativamente
lunga nel tempo lasciando però inalterate
fragranza e qualità. |
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IN
EVIDENZA
A ENNA |
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IL
DOLCE DELLA SETTIMANA |
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Frutta
Martorana |
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Il nome deriva da quello di un convento nelle
vicinanze di Palermo dove le suore di clausura
preparavano dei dolci di marzapane per la
commemorazione dei defunti, in novembre, ed a questi
dolci davano la forma di frutta e verdure che
era talmente somigliante da farli sembrare frutta e
verdura vera.
La tradizione delle famiglie palermitane di
acquistare questi dolci novembrini si diffuse ben
presto in tutta la Sicilia ed oggi la frutta di
marzapane e' diventata una vera e propria arte.
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IN EVIDENZA A CATANIA |
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Amoroso srl |
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La Dolce Vita
... in una Vasta gamma di prodotti di alta
Pasticceria
all'insegna dell'Innovazione
e della Tradizione per
ritrovare il Gusto e il Sapore dei prodotti tipici
di Sicilia |
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IN EVIDENZA A RAGUSA |
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Pasticceria Malandrino |
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Alta pasticceria siciliana
Se la letteratura e
l'arte sono tra le espressioni più significative
della cultura dei popoli, altrettanto si può dire
della pasticceria, poiché l'arte pasticcera
rappresenta, nella tradizione siciliana, e
ragusana in particolare, la sublime sintesi tra
uomo e ambiente. |
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